Ein Rotationsverdampfer, oft auch Rotovap genannt, ist ein Laborgerät, das zur effizienten und schonenden Entfernung von Lösungsmitteln aus Proben durch Verdampfung eingesetzt wird.
Er arbeitet unter reduziertem Druck, wodurch der Siedepunkt des Lösungsmittels gesenkt wird.
Ein beheiztes Bad erleichtert den Verdampfungsprozess zusätzlich.
Die Dämpfe werden dann kondensiert und in einem separaten Kolben aufgefangen.
Die 4 wichtigsten Schritte erklärt: Wie funktioniert ein Rotationsverdampfer?
Bestandteile und Funktionsweise
Motoreinheit und Verdampfungsgefäß: Die Motoreinheit dreht einen Verdampfungskolben, der die Probe enthält.
Durch diese Drehung wird die Probe zu einem dünnen Film verteilt, wodurch sich die Oberfläche für die Verdampfung vergrößert.
Dampfkanal und Vakuumsystem: Der Dampfkanal ist eine vakuumdichte Leitung, durch die der Dampf aus der rotierenden Probe entweichen kann.
Das Vakuumsystem, bei dem es sich um einen einfachen Wasserabsauger oder eine komplexere mechanische Vakuumpumpe handeln kann, reduziert den Druck im System und senkt so den Siedepunkt des Lösungsmittels.
Beheiztes Flüssigkeitsbad: Hierbei handelt es sich in der Regel um ein Wasserbad, das die Probe erwärmt und so den Verdampfungsprozess unterstützt.
Die Kombination aus reduziertem Druck und Wärme ermöglicht es dem Lösungsmittel, bei einer niedrigeren Temperatur als seinem normalen Siedepunkt zu verdampfen.
Kühler und Auffangkolben: Der Kondensator, bei dem es sich um eine Spule mit Kühlmittel oder einen "kalten Finger" handeln kann, kühlt und kondensiert die verdampften Dämpfe zurück in einen flüssigen Zustand.
Diese Flüssigkeit wird dann in einem separaten Kolben aufgefangen.
Mechanismus der Verdampfung
Der Rotovap funktioniert nach dem Prinzip, dass die Verringerung des Drucks über einer Flüssigkeit deren Siedepunkt senkt.
Durch die gleichzeitige Verringerung des Drucks und die Erwärmung der Probe kann das Lösungsmittel bei einer niedrigeren Temperatur verdampft werden, was für die Verhinderung des Abbaus hitzeempfindlicher Verbindungen entscheidend ist.
Die Rotation der Probe vergrößert nicht nur die Verdampfungsoberfläche, sondern trägt auch zur Wärmeverteilung bei, was eine gleichmäßige Erwärmung und schnellere Verdampfungsraten gewährleistet.
Anwendungen und Einsatzmöglichkeiten
Molekulare Gastronomie: In diesem Bereich werden Rotovaps eingesetzt, um Geschmacks- und Aromastoffe aus verschiedenen Zutaten zu extrahieren, ohne diese zu überhitzen, so dass ihre Integrität erhalten bleibt.
Verwendung im Labor: In chemischen Labors werden sie häufig zur Entfernung von Lösungsmitteln, zur Konzentration von Proben und zur Rückgewinnung wertvoller Lösungsmittel eingesetzt.
Arbeitsschritte: Um einen Rotovap zu verwenden, muss man zunächst die kryogene Kühlmittelzirkulationseinheit und die Zirkulationsvorrichtung aktivieren und sicherstellen, dass das System die richtige Temperatur hat, bevor der Verdampfungsprozess beginnt.
Aufbau und Funktionsweise
Der Destillationskolben, der mit einem Serpentinen-Kondensatorrohr mit hohem Rückfluss verbunden ist, rotiert und wird beheizt.
Das Kondensatorrohr ist mit einem Auffangkolben verbunden, in dem das verdampfte Lösungsmittel aufgefangen wird.
Ein Drei-Wege-Kolben ermöglicht die Einstellung des Drucks und erleichtert den Transfer des Lösungsmittels.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein Rotovap ein vielseitiges und unverzichtbares Werkzeug sowohl in der Forschung als auch in der Gastronomie ist, das dazu dient, Lösungsmittel effizient zu verdampfen und dabei die Integrität der Probe zu erhalten.
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