Bei den Verdampfern gibt es zwei gängige Typen: den Steigfilm- und den Fallfilmverdampfer.
4 wichtige Punkte, die bei der Wahl zwischen Steig- und Fallfilmverdampfern zu beachten sind
1. Richtung des Flüssigkeitsstroms
In einem Steigfilmverdampfer bewegt sich die Flüssigkeit entgegen der Schwerkraft nach oben. Dies wird durch Erhitzen der Flüssigkeit mit Dampf erreicht, während sie durch eine gewellte Platte aufsteigt.
Im Gegensatz dazu leitet ein Fallfilmverdampfer die Flüssigkeit unter der Schwerkraft nach unten. Die Flüssigkeit tritt von oben ein und fließt in einem dünnen Film an den Wänden der Rohre entlang.
2. Mechanismus der Wärmeübertragung
Steigfilmverdampfer fördern eine effiziente Wärmeübertragung, da die Flüssigkeit einen dünnen Film an den Wänden des Verdampfers bildet. Dieser Typ eignet sich besonders für Flüssigkeiten mit hoher Viskosität oder solche, die zur Verschmutzung neigen.
Fallfilmverdampfer hingegen bieten eine schnelle Verdampfung und Kühlung. Das heiße Medium, das in der Hülle fließt, wandelt die Flüssigkeit sofort in Dampf um. Dadurch sind sie ideal für wärmeempfindliche Produkte.
3. Anwendungseignung
Steigfilmverdampfer eignen sich am besten für Industrien, die mit hochviskosen oder verschmutzenden Produkten zu tun haben. Aufgrund ihres Aufwärtsflusses und des Wärmeübertragungsmechanismus bewältigen sie diese Herausforderungen effizient.
Fallfilmverdampfer werden in der Regel für wärmeempfindliche Produkte eingesetzt. Aufgrund der kurzen Kontaktzeiten mit dem Produkt und der geringen Temperaturunterschiede zwischen dem Heizmedium und der siedenden Flüssigkeit werden sie in solchen Anwendungen bevorzugt eingesetzt.
4. Prozessanforderungen
Die Wahl zwischen Steig- und Fallfilmverdampfer hängt letztlich von den spezifischen Anforderungen des Prozesses und den Eigenschaften der zugeführten Flüssigkeit ab. Jeder Typ hat seine eigenen Vorteile und ist für unterschiedliche Anforderungen ausgelegt.
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