Die Molekulardestillation ist eine Flüssig-Flüssig-Trennungstechnologie, die unter extrem hohen Vakuumbedingungen arbeitet.
Sie nutzt die unterschiedlichen mittleren freien Wege der Molekularbewegungen, um eine Trennung zu erreichen.
Dies ermöglicht die Trennung von Flüssigkeiten bei Temperaturen unterhalb ihres Siedepunkts.
Diese Methode eignet sich besonders für hochsiedende, hitzeempfindliche und leicht oxidierbare Systeme.
4 wichtige Punkte erklärt: Wie die Molekulare Destillation funktioniert
1. Prinzip der mittleren freien Weglänge von Molekülen
Bei der Molekulardestillation werden die Unterschiede in der mittleren freien Weglänge der einzelnen Moleküle ausgenutzt.
Die mittlere freie Weglänge ist die durchschnittliche Entfernung, die ein Molekül zwischen zwei Zusammenstößen zurücklegt.
Bei der Molekulardestillation wird eine Kondensationsfläche in einem Abstand platziert, der kleiner ist als die mittlere freie Weglänge der leichteren Moleküle, aber größer als die der schwereren.
Auf diese Weise können leichtere Moleküle die Kondensationsfläche erreichen und kondensieren, während schwerere Moleküle in die flüssige Phase zurückkehren, wodurch eine Trennung erreicht wird.
2. Arbeitsweise
Ein Apparat zur Molekulardestillation besteht aus einem vertikalen zylindrischen Verdampfer, der von außen beheizt wird.
Das System enthält einen rotierenden Wischer, der das Material gleichmäßig auf der Heizfläche verteilt.
Leichte Moleküle, die eine kürzere mittlere freie Weglänge haben, entkommen der beheizten Oberfläche und kondensieren an einem eingebauten Kondensator, während schwerere Moleküle in der flüssigen Phase verbleiben.
3. Vorteile und Anwendungen
Die Molekulardestillation bietet mehrere Vorteile, darunter niedrigere Destillationstemperaturen, geringerer Druck, kurze Heizzeiten und eine hohe Trennleistung.
Diese Eigenschaften machen sie ideal für den Schutz hitzeempfindlicher Materialien und zur Senkung der Kosten für die Trennung von Stoffen mit hohem Siedepunkt.
Sie wird häufig bei der Reinigung natürlicher Gesundheitsprodukte, funktioneller Öle und anderer empfindlicher Verbindungen eingesetzt, bei denen die Erhaltung der Reinheit und der natürlichen Eigenschaften entscheidend ist.
4. Vergleich mit der fraktionierten Destillation
Im Gegensatz zur fraktionierten Destillation, die bei höherem Druck und längeren Kontaktzeiten zwischen der Dampf- und der Flüssigkeitsphase durchgeführt wird, arbeitet die Molekulardestillation bei niedrigem Vakuumdruck und verwendet einen Vakuumdestillationsaufbau mit kurzen Wegen.
Dadurch werden intermolekulare Kollisionen minimiert, was die Reinheit und Konzentration der Naturprodukte erhöht.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Molekulardestillation eine hochspezialisierte Trenntechnik ist, die sich die physikalischen Eigenschaften von Molekülen zunutze macht, um eine effiziente und schonende Trennung komplexer Gemische zu erreichen, was insbesondere für hitzeempfindliche Stoffe mit hohem Siedepunkt von Vorteil ist.
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