Die Molekulardestillation ist eine spezielle Trenntechnik.
Sie wird hauptsächlich zur Reinigung von hochsiedenden, hitzeempfindlichen und leicht oxidierbaren Stoffen eingesetzt.
Diese Technik arbeitet unter extrem hohen Vakuumbedingungen.
Dies ermöglicht eine Trennung bei Temperaturen unterhalb des Siedepunkts der Stoffe.
Dies trägt dazu bei, die Qualität der Stoffe zu schützen und die Trennkosten zu senken.
Was ist molekulare Destillation?
Die Molekulardestillation ist eine Art der Kurzweg-Vakuumdestillation.
Dabei wird ein extrem niedriger Vakuumdruck verwendet, der oft nur 0,01 Torr oder weniger beträgt.
Diese Technik basiert auf dem Prinzip, dass verschiedene Materialien unterschiedliche mittlere freie Wege in der Molekularbewegung haben.
Die mittlere freie Weglänge bezieht sich auf die durchschnittliche Strecke, die ein Molekül zwischen zwei Zusammenstößen zurücklegt.
Bei der Molekulardestillation können sich die Moleküle aufgrund der Vakuumumgebung direkt von der Flüssigkeit zum Kondensator bewegen, ohne mit anderen Molekülen zusammenzustoßen.
Dies erleichtert die Trennung.
Anwendungen und Vorteile der Molekulardestillation
Diese Methode eignet sich besonders für die Trennung komplexer Verbindungen und thermisch empfindlicher Moleküle wie Vitamine und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Sie wird in großem Umfang bei der Reinigung von natürlichen Gesundheitsprodukten und funktionellen Ölen eingesetzt.
Es vermeidet den Einsatz chemischer Behandlungen und bewahrt die natürlichen Eigenschaften der Materialien.
Das Verfahren zeichnet sich durch kurze Verweilzeiten bei Betriebstemperaturen, hohe Wärmeübergangskoeffizienten und das Fehlen von Hotspots aus.
Dies ist entscheidend für die Unversehrtheit von hitzeempfindlichen Materialien.
Wie unterscheidet sich die Molekulardestillation von der herkömmlichen Destillation?
Im Gegensatz zur herkömmlichen Destillation, die sich auf den unterschiedlichen Siedepunkt verschiedener Stoffe stützt, werden bei der Molekulardestillation die Stoffe aufgrund der unterschiedlichen mittleren freien Weglänge ihrer Molekularbewegung getrennt.
Diese Unterscheidung ermöglicht es der Molekulardestillation, Substanzen zu behandeln, die mit herkömmlichen Methoden nur schwer zu trennen sind, da sie dazu neigen, bei Siedepunkttemperaturen zu oxidieren, sich zu zersetzen oder zu polymerisieren.
Warum die molekulare Destillation?
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Molekulardestillation ein hochentwickeltes Trennverfahren ist, das unter Hochvakuum arbeitet, um Stoffe zu trennen und zu reinigen, die aufgrund ihres hohen Siedepunkts, ihrer thermischen Empfindlichkeit und ihrer Anfälligkeit für Oxidation ansonsten nur schwer zu verarbeiten sind.
Zu ihren Vorteilen gehören niedrigere Destillationstemperaturen, geringerer Druck, kürzere Heizzeiten und ein hoher Trennungsgrad.
Dies macht sie zu einem unschätzbaren Werkzeug in Branchen, die mit Naturprodukten, Arzneimitteln und komplexen chemischen Verbindungen zu tun haben.
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