Die Molekulardestillation ist eine spezielle Form der Destillation, die unter Hochvakuumbedingungen durchgeführt wird.
Es handelt sich dabei um ein Trennverfahren, das zur Reinigung, Konzentration und Trennung komplexer Mischungen von Verbindungen eingesetzt wird, insbesondere von solchen, die thermisch empfindlich sind oder hohe Siedepunkte haben.
Bei der Molekulardestillation wird das Flüssigkeitsgemisch in einer Hochvakuumumgebung erhitzt, wodurch die Verbindungen verdampfen.
Der Dampf wird dann an einer kühlen Oberfläche kondensiert, z. B. an einem kalten Finger oder einem Kondensator, wo er sich in seine einzelnen Bestandteile auf der Grundlage ihrer Siedepunkte trennt.
Dieses Verfahren ist besonders nützlich für die Trennung von Verbindungen mit ähnlichen Siedepunkten oder für die Trennung von Verbindungen, die mit herkömmlichen Destillationsmethoden nur schwer zu trennen sind.
Das Hauptmerkmal der Molekulardestillation ist die Verwendung eines Hochvakuums.
Dadurch wird eine Umgebung mit niedrigem Druck geschaffen, in der Regel etwa 0,01 Torr, in der der durchschnittliche freie Weg der Dampfmoleküle größer ist als der Abstand zwischen den Verdampfungs- und Kondensationsflächen.
Dadurch kann das Flüssigkeitsgemisch auf der Grundlage der unterschiedlichen Verdampfungsraten der einzelnen Komponenten getrennt werden.
Die Niederdruckumgebung ermöglicht auch die Durchführung der Destillation bei niedrigen Temperaturen, wodurch das Risiko einer thermischen Zersetzung oder eines Abbaus der zu trennenden Verbindungen minimiert wird.
Der Prozess der Molekulardestillation ist dadurch gekennzeichnet, dass die Destillatflüssigkeit kurzzeitig hohen Temperaturen auf einem kurzen Weg zwischen Verdampfer und Kondensator ausgesetzt ist, der in der Regel etwa 2 cm beträgt.
Die Flüssigkeiten befinden sich in einem freien molekularen Fluss, bei dem der mittlere freie Weg der Moleküle mit der Größe des Geräts vergleichbar ist.
Das bedeutet, dass die gasförmige Phase keinen nennenswerten Druck mehr auf die zu verdampfende Substanz ausübt und die Verdampfungsrate nicht mehr vom Druck abhängt.
Die Bewegung der Moleküle erfolgt in der Sichtlinie, da sie kein kontinuierliches Gas mehr bilden.
Daher ist ein kurzer Weg zwischen der heißen Oberfläche und der kalten Oberfläche für eine effiziente Trennung erforderlich.
Insgesamt ist die Molekulardestillation eine leistungsstarke Technik für die Trennung, Reinigung und Konzentration von Naturprodukten und komplexen, thermisch empfindlichen Molekülen.
Ihre Fähigkeit, bei niedrigen Temperaturen und unter Hochvakuumbedingungen zu arbeiten, macht sie zu einem wertvollen Werkzeug in verschiedenen Industriezweigen, darunter Pharmazeutika, Lebensmittelverarbeitung und die Herstellung ätherischer Öle.
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