Walzenmühlen sind in der Tat energieeffizienter und erzeugen im Vergleich zu Hammermühlen effizienter kleinere Partikelgrößen. In den angegebenen Referenzen wird erläutert, dass Walzenmühlen in der Regel 25 bis 30 % energieeffizienter sind als Hammermühlen. Dies liegt daran, dass Walzenmühlen im Gegensatz zu Hammermühlen kein Luftunterstützungssystem benötigen, um das Material durch die Filtersiebe zu ziehen. Durch das Fehlen dieses Luftunterstützungssystems sinkt der Energieverbrauch von Walzenmühlen.
Bei der Zerkleinerung der Partikel werden in Hammermühlen schnell rotierende Hämmer eingesetzt, die auf das Material einschlagen, bis es die gewünschte Größe erreicht hat und durch ein Sieb laufen kann. Hammermühlen können entweder harte oder weiche Hämmer verwenden. Harte Hämmer schlagen mit einer flachen Oberfläche auf das Material auf, was zu einer stärkeren Zerkleinerung der Partikel und einer breiteren Partikelgrößenverteilung führt. Weiche Hämmer hingegen nutzen scharfe, messerähnliche Kanten, um das Material zu zerschneiden, wodurch eine geringere Zerkleinerung der Partikel, aber eine engere Partikelgrößenverteilung erreicht wird.
Ein möglicher Nachteil bei der Verwendung einer Hammermühle ist jedoch, dass das Material selbst nicht von Natur aus mürbe ist. Das bedeutet, dass das Material unter Krafteinwirkung nicht leicht reißt oder bricht. Intrinsische Mürbe ist wichtig, weil das Material dadurch in kleinere Partikel zerfällt. Wenn das Material nicht von sich aus mürbe ist, kann die mit einer Hammermühle erzielte Partikelzerkleinerung begrenzt sein.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Walzenmühlen energieeffizienter sind und im Vergleich zu Hammermühlen kleinere Partikelgrößen erzeugen können. Walzenmühlen benötigen kein Luftunterstützungssystem, was den Energieverbrauch senkt. Hammermühlen verwenden Hämmer, die mit dem Material kollidieren, um die Partikelgröße zu reduzieren, aber ihre Effektivität hängt von der intrinsischen Brüchigkeit des Materials ab.
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