Die PVD-Beschichtung (Physical Vapor Deposition) von Besteck ist ein Verfahren, bei dem eine dünne, haltbare Schicht auf die Oberfläche des Bestecks aufgetragen wird.
Dies erhöht die Haltbarkeit, die Korrosionsbeständigkeit und bietet dekorative Vorteile wie Farbvariationen.
Die Beschichtung wird durch einen physikalischen Hochtemperaturprozess unter Vakuumbedingungen erreicht, der umweltfreundlich und lebensmittelecht ist.
5 Hauptvorteile der PVD-Beschichtung von Besteck
1. Verfahren und Langlebigkeit
Die PVD-Beschichtung wird bei Temperaturen zwischen 250° und 750° C durchgeführt.
Dabei wird ein Metalltarget verdampft und die verdampfte Substanz und das Gas unter Vakuumbedingungen ionisiert.
Das Ergebnis ist ein dünner, ultraharter Film (ca. 10um dick) auf der Oberfläche des Bestecks, der dessen Haltbarkeit und Verschleißfestigkeit deutlich erhöht.
Diese Beständigkeit verlängert die Lebensdauer des Bestecks und verringert die Notwendigkeit eines häufigen Austauschs.
2. Korrosions- und Hochtemperaturbeständigkeit
Die PVD-beschichtete Schicht ist äußerst korrosionsbeständig.
Sie widersteht hohen Temperaturen beim Schneiden und ist daher ideal für Bestecke in Großküchen, die häufig Feuchtigkeit und Hitze ausgesetzt sind.
Diese Beständigkeit sorgt dafür, dass das Besteck sein Aussehen und seine Funktionstüchtigkeit über lange Zeit beibehält.
3. Dekorative Anwendungen
PVD-Beschichtungen werden häufig zu dekorativen Zwecken für Bestecke verwendet.
Durch Anpassung von Parametern wie Zeit, Werkstück und Beschichtungsmaterial lassen sich verschiedene Farben erzielen, die dem Design des Bestecks Eleganz und Auswahlmöglichkeiten verleihen.
Besonders deutlich wird dies bei den Farbvariationen von Bestecken aus rostfreiem Stahl, die so verändert werden können, dass sie Materialien wie Messing und Bronze ähneln.
4. Lebensmittelsicherheit
PVD-Beschichtungen sind im Allgemeinen lebensmittelecht.
Die meisten PVD-Beschichtungen haften fest auf dem Substrat und sind chemisch und biologisch inert, so dass sie nicht mit Lebensmitteln reagieren oder schädliche Stoffe auslaugen.
Daher ist PVD-beschichtetes Besteck für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.
5. Umweltfreundliche Natur
Im Vergleich zu anderen Beschichtungsmethoden wie CVD (Chemical Vapor Deposition) gilt PVD als umweltfreundlicher.
Der Prozess findet in einer vakuumdichten Kammer statt, wodurch die Umweltverschmutzung minimiert wird.
Dieser Aspekt ist entscheidend für Branchen, die auf Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung setzen.
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