Die kryogene Zerkleinerung wird bei extrem niedrigen Temperaturen durchgeführt, wobei in der Regel flüssiger Stickstoff verwendet wird, um die Proben auf Temperaturen von bis zu -195,6 °C einzufrieren.
Dieses Verfahren ist unerlässlich für die Zerkleinerung von Materialien, die hitze- oder oxidationsempfindlich sind oder flüchtige Bestandteile enthalten.
Der Temperaturbereich für die kryogene Zerkleinerung kann je nach den spezifischen Anforderungen des zu verarbeitenden Materials, wie der gewünschten Partikelgröße und den Produkteigenschaften, variieren.
In der Praxis wird die Temperatur häufig zwischen -195,6 °C und einigen Grad unter der Umgebungstemperatur geregelt.
5 wichtige Punkte erklärt
1. Definition und Zweck des kryogenen Mahlens
Kryogenes Mahlen ist ein Verfahren, das bei niedrigen Temperaturen durchgeführt wird, um Proben zu homogenisieren und genauere Ergebnisse zu erzielen.
Es eignet sich besonders für die Zerkleinerung von Materialien wie pflanzlichen und tierischen Geweben, oxidationsanfälligen Stoffen und flüchtigen Substanzen.
2. Temperaturbereich beim kryogenen Mahlen
Die Temperatur für die kryogene Zerkleinerung kann zwischen -195,6 °C (der Temperatur von flüssigem Stickstoff) und einigen Grad unter der Umgebungstemperatur liegen.
Die genaue Temperatur wird durch die spezifischen Anforderungen des zu mahlenden Materials bestimmt, wie z. B. die gewünschte Partikelgröße, Farbe und andere Produkteigenschaften.
3. Mechanismus des kryogenen Mahlens
Flüssiger Stickstoff wird zur Vorkühlung der Proben und zur Aufrechterhaltung niedriger Temperaturen während des Mahlvorgangs verwendet.
Durch die extrem niedrigen Temperaturen verfestigen sich Öle und andere Bestandteile, wodurch das Material spröde wird und sich leichter in eine feinere und gleichmäßigere Größe mahlen lässt.
4. Vorteile des kryogenen Mahlens
Partikelgröße: Beim kryogenen Mahlen können im Vergleich zu herkömmlichen Mahlverfahren wesentlich kleinere Partikelgrößen erzielt werden.
Rückhaltung flüchtiger Stoffe: Die niedrigen Temperaturen verhindern den Verlust von flüchtigen Bestandteilen und gewährleisten eine höhere Retention von ätherischen Ölen und anderen empfindlichen Inhaltsstoffen.
Energie-Effizienz: Das Verfahren ist häufig energieeffizienter, da die Sprödigkeit des Materials eine einfachere und schnellere Zerkleinerung ermöglicht.
Qualität des Produkts: Die kryogene Vermahlung führt zu einer besseren Produktqualität, einschließlich besserer Farbe und feinerer Partikelgröße.
5. Vergleich mit konventionellem Mahlen
Temperaturunterschiede: Herkömmliche Mahlverfahren können Temperaturen von bis zu 93,3 °C (200 °F) erreichen, die hitzeempfindliche Komponenten beeinträchtigen können. Beim kryogenen Schleifen werden wesentlich niedrigere Temperaturen erreicht, wodurch die chemische Zusammensetzung des Materials erhalten bleibt.
Stromverbrauch: Kryogenes Schleifen verbraucht in der Regel weniger Energie, da das Material bei niedrigen Temperaturen nicht spröde wird.
Produktmerkmale: Kryogen vermahlene Produkte haben oft eine bessere Farbe, eine feinere Partikelgröße und einen höheren Anteil an ätherischen Ölen als bei herkömmlichen Verfahren.
Praktische Anwendungen
Kryogenes Mahlen wird für eine Vielzahl von Materialien eingesetzt, darunter Gewürze, Kaffee, Kunststoffe und Metalle.
Besonders vorteilhaft ist sie für Materialien, die elastisch sind, einen niedrigen Schmelzpunkt haben oder empfindlich auf Sauerstoff und Hitze reagieren.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Tieftemperaturvermahlung eine äußerst effektive Methode zur Verarbeitung von Materialien ist, die niedrige Temperaturen benötigen, um ihre Qualität und chemische Zusammensetzung zu erhalten.
Der Temperaturbereich für dieses Verfahren kann variieren, liegt aber in der Regel zwischen -195,6 °C und einigen Grad unter der Umgebungstemperatur, je nach den spezifischen Anforderungen des zu bearbeitenden Materials.
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