Die Bestimmung des Aschegehalts einer Probe ist in verschiedenen Industriezweigen von entscheidender Bedeutung, insbesondere bei der Qualitätskontrolle von Lebensmitteln.
Der Aschegehalt bezieht sich auf den anorganischen Rückstand, der nach der Verbrennung der organischen Stoffe in einer Probe zurückbleibt.
Es gibt mehrere Standardmethoden zur Bestimmung des Aschegehalts, die jeweils eigene Verfahren und Geräte erfordern.
Was ist die Standardmethode für den Aschegehalt? Die 5 wichtigsten Methoden werden erklärt
1. Trockenveraschung
Die Trockenveraschung ist eine der gängigsten Methoden zur Bestimmung des Aschegehalts.
Bei dieser Methode wird ein Hochtemperatur-Muffelofen verwendet, der Temperaturen von bis zu 500-600°C erreichen kann.
Bei der Trockenveraschung wird eine bekannte Menge der Probe in einen getrockneten und gewogenen Porzellantiegel gegeben.
Der Tiegel wird dann in einer Luftatmosphäre bei Temperaturen über 500 °C erhitzt.
Bei diesem Prozess werden das Polymer und andere organische Stoffe verbrannt, so dass die anorganische Asche zurückbleibt.
Nach dem Erhitzen lässt man den Tiegel in einem Exsikkator auf Raumtemperatur abkühlen und wiegt ihn dann erneut.
Die Differenz zwischen dem Gewicht vor und nach dem Test ergibt den prozentualen Aschegehalt.
2. Nassveraschung
Die Nassveraschung ist eine weitere Methode zur Bestimmung des Aschegehalts, die insbesondere in der Lebensmittelindustrie verwendet wird.
Diese Methode ist schneller als die Trockenveraschung und beinhaltet die Erhitzung der Probe auf 350°C.
Die Gewichtsdifferenz vor und nach dem Test wird wiederum zur Berechnung des Aschegehalts verwendet.
3. Vorbereitung der Probe
Zur Durchführung des Aschetests sollte die Probe in Pulverform vorliegen.
Ein eventueller Feuchtigkeitsgehalt sollte vor dem Erhitzen getrocknet werden, um genaue Ergebnisse zu gewährleisten.
Eine Verunreinigung der Probe sollte vermieden werden, und das Gewicht der Probe sollte zwischen 1 und 10 Gramm liegen.
4. Faktoren, die die Aschebestimmung beeinflussen
Die geeignete Methode zur Aschebestimmung kann je nach Art der zu analysierenden Probe variieren.
Faktoren wie die Ofentemperatur, die Verweilzeit im Ofen, die Anzahl der Heizstufen und die Probenvorbereitung können variieren.
5. Anwendungen in der Industrie
Die Bestimmung des Aschegehalts wird in verschiedenen Industriezweigen, darunter auch in der Lebensmittelindustrie, eingesetzt, um die Qualität der Produkte zu gewährleisten.
Das Vorhandensein von Asche kann auf das Vorhandensein von Mineralien im Material hinweisen, und ein bestimmter Aschegehalt ist akzeptabel.
Der Aschegehalt kann auch Informationen über das Alter des Lebensmittels liefern.
Erforschen Sie weiter, konsultieren Sie unsere Experten
Rüsten Sie Ihr Labor mit den fortschrittlichen Aschebestimmungsgeräten von KINTEK auf!
Unsere hochmoderne Technologie gewährleistet eine genaue und effiziente Prüfung des Aschegehalts in verschiedenen Proben.
Verbessern Sie Ihre Qualitätskontrollprozesse in der Lebensmittelindustrie und darüber hinaus mit unseren zuverlässigen Geräten.
Gehen Sie keine Kompromisse bei der Genauigkeit ein - wählen Sie KINTEK für Ihren gesamten Bedarf an Laborgeräten.
Kontaktieren Sie uns noch heute für ein Beratungsgespräch und bringen Sie Präzision in Ihre Aschebestimmungstests!
