Die Veraschungsmethode spielt bei verschiedenen analytischen Verfahren eine entscheidende Rolle.
Warum ist die Veraschungsmethode so wichtig? 5 Hauptgründe werden erklärt
1. Ernährungswissenschaftliche Bewertung
Die Aschemethode ist ein Teil der Proximitätsanalyse zur Bewertung des Nährwerts.
Der Aschegehalt gibt Aufschluss über die mineralische Zusammensetzung einer Lebensmittelprobe.
Bestimmte Lebensmittel weisen einen hohen Gehalt an bestimmten Mineralien auf, weshalb diese Analyse unerlässlich ist.
2. Vorbereitung für die Elementaranalyse
Die Veraschung ist der erste Schritt bei der Vorbereitung einer Lebensmittelprobe für eine spezifische Elementaranalyse.
Durch Verbrennen der Probe und Entfernen des organischen Materials kann die verbleibende Asche auf ihre Elementzusammensetzung analysiert werden.
3. Bestimmung des Glühverlusts (LOI)
Die Veraschung ist wichtig für die Bestimmung des Glühverlusts (LOI) in bestimmten Prozessen.
Der LOI ist ein Maß für die Menge der flüchtigen Stoffe in einer Probe, die beim Erhitzen verloren gehen.
Die Veraschung ermöglicht die genaue Messung der verbleibenden nicht brennbaren Verbindungen.
4. Industrielle Anwendungen
Die Veraschung wird in verschiedenen Industriezweigen eingesetzt, z. B. in der Lebensmittel- und Erdölindustrie.
Sie wird eingesetzt, um organisches Material vor der Analyse aus den Proben zu entfernen.
Dieser Prozess kann durch Nassveraschung, bei der Reaktanten in flüssiger Phase verwendet werden, oder durch Trockenveraschung, bei der eine kontrollierte Verbrennung an der Luft erfolgt, erfolgen.
5. Auswahl des richtigen Ofens
Die Auswahl des richtigen Ofens für die Veraschung ist entscheidend.
Veraschungsöfen sind so konzipiert, dass sie eine vollständige Verbrennung fördern und den Rauch während des Prozesses entfernen.
Sie verfügen über ein Heizelement, eine Waage zum Wiegen der Probe und eine Kammer zur Aufnahme der Probe.
Die Wahl des Ofens hängt von der jeweiligen Anwendung, der Probengröße, dem potenziellen Kontaminationsrisiko und der Einhaltung der Prüfnormen ab.
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