PVD-Beschichtungen gelten im Allgemeinen als lebensmittelecht, da sie inert sind und gut auf den Substraten haften.
Sie werden häufig in der Besteckindustrie und für gewerbliche Küchengeräte verwendet.
Diese Beschichtungen bieten verschleißfeste Oberflächen, die einer starken Beanspruchung standhalten können.
5 wichtige Punkte über PVD-Beschichtung und Lebensmittelsicherheit
1. Chemische Eigenschaften und Inertheit
PVD-Beschichtungen unterscheiden sich in ihren chemischen Eigenschaften, aber die meisten sind nach dem Auftragen chemisch und biologisch inert.
Diese Inertheit ist für die Lebensmittelsicherheit von entscheidender Bedeutung, da sie gewährleistet, dass die Beschichtung nicht mit Lebensmitteln reagiert und keine schädlichen Chemikalien freisetzt.
2. Anwendung in der Besteckindustrie
Die Verwendung von PVD-Beschichtungen in der Besteckindustrie, insbesondere für dekorative und funktionelle Zwecke, unterstreicht ihre Sicherheit und Haltbarkeit.
Diese Beschichtungen sind verschleißfest, was bei Gegenständen, die häufig mit Lebensmitteln in Berührung kommen, unerlässlich ist.
3. Sicherheit nach der Beschichtung
Nach dem PVD-Beschichtungsprozess sind die Partikel fest miteinander verbunden, so dass sie nicht in die Luft gelangen oder eingeatmet werden können.
Auch die dünnen Schichten, die aufgetragen werden, vermindern das Risiko des Einatmens.
Daher ist der Umgang mit PVD-Beschichtungen nach der Beschichtung sicher.
4. Widerstandsfähigkeit gegen Anlaufen und Korrosion
PVD-Beschichtungen, wie z. B. Titannitrid, bieten schöne Oberflächen, die sehr korrosions- und verschleißbeständig sind.
Diese Beständigkeit ist vorteilhaft für Gegenstände, die mit verschiedenen Substanzen in Berührung kommen können, einschließlich solcher, die in der Lebensmittelzubereitung und -ausgabe verwendet werden.
5. Sicherheit für Umwelt und Gesundheit
PVD gilt als umweltfreundliches Verfahren, da bei der Verarbeitung kaum Verunreinigungen entstehen.
Es handelt sich um ein physikalisches Verfahren, bei dem im Vergleich zu anderen chemischen Prozessen weniger giftige Stoffe verwendet werden.
Diese Umweltfreundlichkeit erstreckt sich auch auf die Anwendung in Branchen wie der Chirurgie und bei medizinischen Implantaten, wo Reinheit und Sauberkeit von größter Bedeutung sind.
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